Mắm ruốc tôm Bình Định, một loại món ăn thú vị của nơi đất Võ Bình Định, sở hữu mùi vị thật khác biệt và đem hấp dẫn của nước biển. Đây được từ tôm tươi ngon, luôn luôn được ướp muối và chưng cất bằng phương pháp độ cổ. Mắm tôm không đơn thuần thứ món đậm đà mà còn là ẩm thực của người dân Bình Định